Kuru sebzeler, güney ve kuzey kayısıları, kuruluğu gidermek ve akciğerleri beslemek için haşlanmış domuz kemikleri - Yemeği
Geleneksel çorba, domuz kemikleri kaburgalara, bobin kemiklerine, yelpaze kemiklerine dönüştürülebilir. Bugün yoğun kar mevsimi. Akşam yemeğinde kaburga ile yemek pişirmek de iyidir. Ergou'nun annesi çorbaya tuz koymaz. Daha lezzetli hale getirmek için biraz soya sosunu malzemelerle batırın. Kurutulmuş lahana, kaynar suda kaynatılıp daha sonra kurutulan lahana sütünden yapılır, ham lif bakımından zengindir ve kalbi besler, kanı düzenler, sinirliliği giderir ve susuzluğu giderir.Yulaf lapası için de kullanılabilir. İşlev. Kuzeyde kışın, krallık yolu Kurutulmuş sebzeler Domuz Kaburga (Yedek Kaburga) havuç Güney ve Kuzey Kayısı portakal kabuğu Şekerlenen tarihler
Domuz kemiklerini (yedek kaburga) sıcak suyla yıkayarak kanı vb. Uzaklaştırın. Ergouma balıkları çıkarmak için biraz anason tarçın kullanmak için kullanılır.
Portakal kabuğu hafifçe ıslatılır, güney ve kuzey kayısıları kaynar suyla beyazlatılarak kabuklarından arındırılır.
Kurutulmuş sebzeler, yaklaşık yarım saat yumuşayana kadar önceden ıslatılmalı ve kum kalmayacak şekilde temizlemek için suyun ortada iki kez değiştirilmesi gerekir.
Havuç doğranmış ve şekerlenmiş hurmalar
Tüm malzemeleri tencereye koyun, ateşi 10 dakika kaynatın, ardından 2-3 saat ateşte pişirin ve baharatlayın.
