g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Limonlu acı kabak alıç kekini hazırlayın.

2. Acı kabağı yıkayın, dilimlere ayırın ve eti ve tohumları çıkarın.

3. Tencereye su ilave edin, kaynatın, tuz ve biraz yağ ekleyin, acı kabağı ilave ederek suyu beyazlatın.

4. Beyazlatılmış acı kabak, duş için doğrudan soğuk suya alınır.

5. Alıç kekini silindir şeklinde düzenleyin.

6. Acı kabak çekirdeğini silindirik alıçla doldurun.

7. Kenara gidin. Dilimler halinde kesin ve tepsiye yerleştirin.

8. Acı kabağın üzerine limon suyunu sıkın.