Yengeç yumurtası ile kızarmış yuba - Yemeği
1. Yakın zamanda çekilmiş bir fotoğraf olarak önce gelin
2. Doğru miktarda kuru yuba hazırlayın
3. Suya daldırın
4. Islatılmış yuba'yı uzun parçalara ayırın
5. Doğru miktarda yengeç yumurtası hazırlayın
6. Fazla suyu çıkarmak için yengeç yumurtasını suyla yıkayın
7. Salatalık dilimlerini biraz kesin
8. Bir tencerede sarımsak dilimleri ve soteleyin
9. Yengeç yumurtasını dökün ve kokulu olana kadar karıştırın, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin
10. Yuba'yı tencereye dökün ve eşit şekilde kızartın
11. Salatalık dilimlerini tavaya dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, tavayı koyulaştırmak için birkaç damla tuz, tavuk özü, susam yağı ve nişasta ekleyin.
12. Yengeç yumurtası ve yuba kızarmış ve lezzetlidir ve servis edilir.
