Avokado Sebze Salatası - Yemeği
1. Bir çorap gözünü yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Kurumuş siyah mantarı yumuşayana kadar ıslatmak için soğuk su kullanın.Evinizde hazır siyah mantar varsa, bu adım göz ardı edilebilir.
3. 1/4 saplı mor lahanayı yıkayın ve bir kenara koyun.
4. Mor veya beyaz soğan kullanılabilir, 1 / 3'ünü kullanmak için alın.
5. Daha sonra kullanmak için bir havucu soyun.
6. Mor lahana, soğan ve havucu kullanmak için ince şeritler halinde kesin.
7. Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynattıktan sonra 10-15 siyah mantar ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
8. Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya batırın.
9. Bir avokado alıp ikiye böldükten sonra etini küçük parçalara ayırıp bir kaseye koyun, kaşıkla ezin, uygun miktarda yoğurtlu salata sosu, biraz zeytinyağı ve ezilmiş karabiber İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
10. Başka bir avokado alın, ikiye bölün, kabuğunu soyun ve çıkarın, eti dilimler halinde veya parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
11. Temizlenen hindiba elle küçük parçalara bölünür ve bir tabağa yerleştirilir.
12. Ardından mor lahana, havuç, siyah mantar, soğan ve dilimlenmiş avokadoları koyun.
13. Karışık avokado salata sosunu ekleyin.
14. Bin Ada Salata Sosunu çiseleyin.
15. Taze, lezzetli, besleyici bir salata hazır.
