Kinoa Sebze Salatası - Yemeği
1. Kinoayı birkaç saat önceden yıkayın ve ıslatın
2. Mısır taneleri önceden pişirilir, havuçlar soyulur, yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir, brokoli ıslatılır, yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere küçük parçalar halinde kesilir
3. Mor lahanayı ıslatın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın, soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Tencereye uygun miktarda su altı kinoayı ekleyin ve kaynatın, yaklaşık 15 dakika pişirin, suyu alın ve boşaltın.
5. Doğranmış brokoli ve havucu tencerede kaynatın, çıkarın ve süzün, kinoa ve mısır tanelerini ekleyin
6. Pişmiş kinoa ve sebzelere doğranmış kırmızı lahana ve soğanı ilave edip, biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın
7. Karışık kinoa sebze salatasını bir tabakta servis edin
