un
650 g
Aksesuar: 60 gr yağ, tuz, uygun miktarda toz biber, biraz yeşil soğan 30 gr 1500k un ile hamur işi yakma uygulaması hamur haline getirilir ve ispat edilir. Kısa hamur işi yapmak için küçük bir kase un, sıcak yağ dökün, yeşil soğan, toz biber, tuz ekleyin ve iyice karıştırın ..... 2 Hamuru 30k küçük bir hamur haline getirin, yoğurun, açın, kurabiyeye koyun, yuvarlayın ve 10 dakika dinlendirin. Tekrar açın, sarın ve tekrar uyanın. Üstünde, 3 Yuvarlayarak yuvarlak bir kek haline getirin ve elektrikli bir fırın tepsisine koyun ... ve sonra tekrar ters çevirin. 4 Markalı ateş ... 5 Kızarmış biber ve soslu eti karıştırın ...