g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

350 g

400 g

Takviyeler, süt tozu, kabartma tozu, 4g, çörek otu

Kabaklı domuz yavrusu çöreği nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Kabağı soyun, yıkayın ve dilimleyin ve iyice buharda pişirin.

3 Kabak püresini sıcakken kaşıkla ezin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.

4 Süt tozunu koyun,

5 Un ve kabartma tozunu ekleyin, yoğururken un ekleyin, hamur yumuşak ve sert olana kadar yoğurun.

6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun,

7 Sıcak bir yerde orijinal boyutunun 2-2,5 katı fermente edin,

8 Mayalanmış hamur tükendikten sonra uzun şeritler halinde yoğurun ve yaklaşık 35 gram etken madde şeklinde kesin.

9 Küçük toplar halinde yoğurun,

10 Başka bir hamur parçası alın ve domuz burunları ve kulakları yapmak için küçük şeritler halinde yoğurun

11 Şekli oluşturmak için küçük dozları burnunuza ve kulaklarınıza batırın, biraz su yapıştırabilir ve sonra takabilirsiniz.

12 İki burun deliğini delmek ve iki göze siyah susam daldırmak için yemek çubuklarını kullanın Domuz görüntüsü yaratılacaktır.

13 Hazırlanan domuz yavrusunu 15 dakika tencereye koyun,

14 Soğuk su kabı için 18 dakika orta ve kısık ateşe çevirin ve ocağı kapatın. Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmadan önce 3-5 dakika bekleyin.