Kızarmış domuz derisi - Yemeği
Ana malzemeler
- Taze domuz derisi Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Yakıt tüketimi Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze domuz derisi temizlenir, pişirilen şarap, tarçın ve yıldız anason iyice kaynatılır, yemek çubukları ile çatallanabilir.
-
2 Domuzun derisini çıkarın, soğuk suyla yıkayın, deriyi parçalar halinde kesin ve diğer malzemeleri hazırlayın.
-
3 Acı biberleri çapraz olarak kesin, sarımsak başını dilimler halinde ve zencefili parçalar halinde kesin.
-
4 Yağ% 70 sıcakken, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
-
5 Domuz derisini eşit şekilde karıştırın.
-
6 Zencefil parçalarını ekleyin.
-
7 Eşit şekilde kızartın.
-
8 Tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, şarap baharatını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve son olarak tencereye biraz sirke ekleyin.
-
9 tencere ve tava.
-
10 iyi
İpuçları
Haşlanmış domuz derisi yağdan arındırılmış ve temiz olmalıdır Sote Ahtapot
önceki
