1 Önce erişteleri pişirin ve pişirirken malzemeleri hazırlayın.Pişirme süresi uzun olduğu için yaklaşık yarım saat pişiriyorum.Yemek pişirirken tencereye yapışmaması için çubuklarla ters çevirmeye dikkat edin Sert çekirdek yoksa kullanmak için çıkarabilirsiniz.
7 Sığır eti pişince kavrulmuş erişte sayısına göre karabiber sosu koyun.
Son olarak erişteleri koyun ve eşit şekilde karıştırın, tavada servis edin ve yemeye başlayın.
İpuçları
ps: 4 kişilik malzemelerim var Malzemelerin miktarını kendiniz kontrol edebilirsiniz Kocam tuzlu olmayı sever, sonunda tavaya biraz tuz koyarım ve erişteleri koyduktan sonra çabucak karıştırırım, yoksa tavaya yapışır. Tüm işlem boyunca bifteği kızartırım, rengi değiştiğinde dana eti pişer.