Mor Zencefil
1500 g
dolmalık biber
200 g
Eski sirke
300 gram
Aksesuar beyaz şeker 50g Eski sirke, tatlı biber ve mor zencefil uygulaması 1 Tatlı biber ve eski sirke hazırlayın. 2 Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın. 3 Taze mor zencefil hazırlayın. Mor zencefili yıkayın ve suyu boşaltın. 4 Mor zencefili ince dilimleyin. 5 Temiz, yağsız bir cam kaba koyun. 6 Eski sirkeyi dökün. 7 Sirke sosunda mor zencefil yok. 8 Şeker ekleyin. 9 Biberleri ekleyin. 10 Plastik sargı ile kapatın, örtün ve sıkıca kapalı tutun. 11 Mor zencefil turşusu yarım ay sonra yenebilir.