Kabak Tost - Yemeği
"Balkabağı polisakkaritler, amino asitler, aktif protein karotenoidler ve çeşitli eser elementler içerir. Düzenli tüketim sağlık için iyidir! Balkabağı doğal bir geliştiricidir Kabak püreli ekmek fazla şeker eklenmeden daha yumuşak ve tatlıdır! " Malzemeler
- Balkabağı Püresi 130 gram
- Yüksek glütenli un 250 gram
- Yumurta 1 parça
- süt tozu 15 gram
- Maya 2 gram
- tuz 2 gram
- Şeker 30 g
- Tereyağı 10 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balkabağı doğrayın, mikrodalgaya koyun ve 20 dakika yüksek ateşte pişirin
-
2 Kabağı soyun ve kabak püresine bastırın
-
3 Tereyağı ve maya dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve kalın bir film oluşana kadar yoğurun, ardından tereyağı ve maya ekleyin
-
4 Filme kadar yoğurun
-
51.5 kat daha büyük fermente
-
6 Hamuru 3 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
-
7 Her küçük hamuru açın
-
8 Sol ve sağ tarafları ortaya doğru katlayın
-
9 haddeleme
-
10 topla
-
11 tost kutusuna koyun
-
128 dakika veya 9 dakika dolana kadar mayalanması için fırına koyun
-
13 Önceden ısıtılmış fırının en alt katmanına koyun ve 30 dakika boyunca 140 derecede yukarı ve aşağı pişirin
-
14 Renk homojen hale geldikten sonra fırından çıkacak ve kalıp hemen bırakılacak ve soğutulacaktır.
-
15 bitmiş resim
-
16 bitmiş resim
-
17 bitmiş resim
-
18 bitmiş resim
-
19 bitmiş resim
İpuçları
1. Kabak püresi miktarını unun su emilimine göre ayarlayın 2. Fırını fermente etmek için kullanırken, fermantasyon fonksiyonunu açın ve hamur nemini korumak için fırının altına suyla dolu bir fırın tepsisi koyun 3. Fırının özelliklerine göre pişirme sıcaklığını ayarlayın Tost alt pizza
önceki
Ceviz Gevrek
Sonraki
