Domuz erik
250 g
Sivri biber
6 parça
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, 2 diş sarımsak, hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda yağ, doğru miktarda mısır nişastası Yeşil biberle rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Sivri biberleri doğrayın, sarımsakları dilimleyin, zencefili dilimleyin ve kenara koyun 2 Domuz başını ve erik etini tahıl boyunca ince şeritler halinde kesin, uygun miktarda soya sosu, tuz, şeker, susam yağı ve mısır nişastası ekleyin 3 İyice karıştırın ve yarım saat marine edin 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın 5 Marine edilmiş domuz etini ekleyin ve domuz eti biraz altın olana kadar kavurun 6 Eti kürekle ayırın, aromayı patlatmak için sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin 7 Yeşil biberi ekleyin ve bir veya iki dakika kavurun 8 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın