Düşük glütenli un
65 g
Portakal Sos
25 g
Yumurta
2 parça
Salata yağı
20 g
Beyaz şeker
30 g
Süt
40 g
Aksesuarlar: Ezilmiş bisküvi, doğru miktar, yoğurt, doğru miktar, dekoratif şeker, doğru miktarda Portakal aromalı yoğurtlu kapkekler nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve yumurta beyazı ayrı ayrı. Önce yumurta sarısını atın, yumurta sarısını karıştırın 2 Salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Ardından sütü içine dökün ve iyice karıştırmaya devam edin. 4 Sonra 10 gram beyaz şeker ekleyin. 5 Portakal sosu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. 6 Düşük tozda eleyin 7 Kuru toz olmadan yumurta sarısı hamuruna karıştırın 8 Daha sonra yumurta beyazlarını çırpın, kalan beyaz şekeri yumurta beyazları sert köpürene kadar çırpıncaya kadar üç kez ekleyin, yani karıştırma başlığına asılan düz bir kancayı kaldırın. 9 Ardından yumurta akı baloncuğunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna karıştırın. 10 Karıştırdıktan sonra kalan protein baloncuğuna geri dökün 11 Hamuru yukarı ve aşağı keserek eşit şekilde karıştırın. 12 Daha sonra kalıbın içine dökün, önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derece, 40 dakika, orta seviye, üst ve alt ateş. 13 Pişirdikten sonra sıcakken çıkarabilir ve doğrudan yiyebilir, üzerine biraz yoğurt koyabilir, üzerine bisküvi ve süs şeker serpebilirsiniz.