Malzemeler
Tavuk ciğeri
650 g
Uygun miktarda Çin biberi takviyesi, hünnap, 1 longan, 2 zencefil, 2 dilim beyaz sirke, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yeşil soğan yaprağı, 2 küçük parça anason
Soslu tavuk karaciğeri yöntemi 1 Tavuk ciğerinin fasiyasını çıkarın, 2 saat boyunca temiz suda bekletin ve aralarında birkaç kez suyu değiştirin
2 Tencereye su koyun, tavuk ciğerini 30 gram beyaz sirke koyun ve kaynatın
3 Tencereye tatlı su koyun, beyazlatılmış tavuk ciğerini ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, longan, et, hünnap ekleyin ve yüksek ateşte haşlayın
4 Soya sosu ekleyin
510 dakika pişirin ve tavuk ciğerini çıkarın
6 Bir tavada pişmiş tavuk ciğerini yüksek ateşte karıştırın.
7 Koyu soya sosunu rengin üzerine koyun ve servis edin
8 Keyfini çıkarın
-
- Çin wolfberry kuru üzüm soya sütü
-
- Köri Patatesli Tavuk
-
- Fasulye ile Kızarmış Tavuk
-
- Esmer şeker hünnap beyaz mantar çorbası
-
- Balkabağı Keki
-
- Tuz ve Biber Patates
-
- Balkabağı Yengeçli Çörekler
-
- Patates tuzlu gevrek ekmek
-
- Besleyici kabak eriştesi
-
- Vejetaryen Kızarmış Pirinç Kabuğu
-
- Üç renkli taro topları
-
- Tavuklu tavada kızartılmış lotus kökü
