Malzemeler
kabak
250 g
Taro
250 g
Mor Tatlı Patates
250 g
Mısır nişastası
400 g
Pudra şekeri
40 g
Aksesuar 1 tatlı patates 2 taro
Taze taro perisi ile üç renkli taro topları nasıl yapılır 1 Kabak, taro ve mor tatlı patatesi ayrı ayrı yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin
2 Izgara makinesine koyun, su üzerinde buharlayın, suyu orta ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte toplam yaklaşık 20 dakika
3 Buharda pişirilmiş balkabağı, mor tatlı patates ve taroyu taze saklama torbasına koyun ve oklava ile püre haline getirin
4 Mor patates püresine 10 gram ince şeker ekleyin, iyice karıştırın, ardından 50 gram mısır nişastası ekleyin ve bir top halinde yoğurun
5 Taro püresine 20 gram ince şeker ekleyin, iyice karıştırın, ardından 100 gram mısır nişastası ekleyin ve bir top halinde yoğurun
6 Kabak püresine 10 gram ince şeker ekleyin, iyice karıştırın, 220 gram mısır nişastası ekleyin ve bir top halinde yoğurun
7 Üçünü ayrı ayrı yoğurduktan sonra
8 Hamuru ayrı ayrı şeritler halinde yoğurun
9 Küçük küpler halinde kesmek için bir spatula kullanın, unlu bir kaba koyun, yapışmasını önleyin ve bir kenara koyun
10 Kızartma ve kavurma makinesine uygun miktarda su koyun, az miktarda üç renkli taro topları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte 5 dakika pişirin, soğuk suyu alın ve kenara koyun
11 Tatlı patatesleri ve taroyu ayrı yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
- Kabaklı Quinoa Pirinç
-
- Longan ve Red Date Congee
-
- Tavuk Baget ve Havuç Lapası
-
- Kabak Dolgulu Pirinç Topları
-
- Ördek budu közlenmiş patates
-
- Yağ ve etin dışında# ##
-
- Fıstık, Kırmızı Hurma ve Longan Çorbası
-
- Orlean kavrulmuş kanat
-
- Siyah mandalina suyu
-
- Fıstık ve ceviz
-
- Hindistan Cevizli Taro Balkabağı
-
- Baharatlı Kızarmış Patates Cipsi
