Yabani Kuşkonmaz
100 gram
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yeşil soğan, hafif soya sosu, beş baharat tozu Kuşkonmazla birlikte kızartılmış dilimlenmiş domuz eti nasıl yıkanır? 1 Yabani kuşkonmazları yıkayıp süzün, küçük parçalar halinde kesin, bir tencerede kaynar suda haşlayın ve kullanım için soğuk suda süzün. 2 Domuz göbeğini soyun ve yıkayın 3 ince dilimlenmiş 4 Sarımsakları dilimleyin, yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın ve uygun miktarda yeşil biber 5 Tavada yağı ısıtın 6 Yağı ısıtın ve arpacık soğanı ile sarımsağı soteleyin 7 Tavada et dilimlerini beyazlatmak için kızartın, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin, şarap ve beş baharat tozu ekleyin ve karıştırarak kızartın 8 Kuşkonmazı dibine ekleyin, biraz tuz ekleyin ve tavadan dolayı hepsini karıştırın