Yoğurtlu Kek - Yemeği
"Süt yerine yoğurtla yapılan küçük kekler çok narin ve yumuşaktır, çocukların damak tadına çok uygundur." Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Düşük toz 45 gram
- yoğurt 40 gram
- Mısır yağı 35 gram
- Beyaz şeker 30 g
- Limon suyu Birkaç damla
- Beyaz şeker 5 gram
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve yumurta akı havzası yağsız ve susuz olmalıdır
-
2 kalın yoğurt hazırlayın
-
3 Mısır yağı, yoğurt ve beyaz şekeri leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
4 yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Düşük toza eleyin
-
Adım 6: Zikzağı ellerinizle pompalayın ve iyice karıştırın
-
7 Yumurta akına birkaç damla limon suyu ekleyin
-
8 Elektrikli çırpma teli ile iri köpürene kadar çırpın, beyaz şekerin yarısını ekleyin
-
9 Köpük düzelene kadar çırpmaya devam edin, beyaz şekerin diğer yarısını ekleyin
-
10 düzine kuru köpük
-
11 Bezein yarısını alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
12 Beze diğer yarısını ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
-
13 Bir meyilli dağıtıcıya veya sıkma torbasına koyun
-
14 kalıba sıkıştırın
-
15 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve 18 dakika pişirin
-
16 yoğurtlu kek hazır
İpuçları
İnce değil kalın yoğurt kullanın Pişirme sıcaklığı ve süresi kendi fırınınıza bağlıdır Buğday Sosisli Çörekler
önceki
Çilekli milkshake
Sonraki
