Acı biber
150 g
Domuz erik
150 g
Pirinç
1 can
Aksesuarlar: yağ, tuz, fıstık yağı, 10 gr sarımsak, 2 diş, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, soya sosu, yarım çay kaşığı şeker, 1 gr, nişasta, biraz yemeklik şarap, biraz biber Acı biber rendelenmiş domuz eti pilav uygulaması 1 Acı biberi yıkayıp parçalayın. 2 Erik etini yıkayıp dilimleyin. 3 Sarımsakları bir kaseye doğrayın. 4 İstiridye sosu, koyu soya sosu, tuz, şeker ve biraz su ekleyerek bir kase meyve suyu hazırlayın. 5 Pirinci tencereye koyun. 6 Pirinci pişirmek için bir kutu su ekleyin. 7 Ete biraz biber, pişirme şarabı ve nişasta ekleyin. 8 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, ardından ipeksi eti ekleyin ve kavurun. 9 Rendelenmiş domuz etini çıkarın ve çiğ kesmek için kıyılmış biberin üzerine sıcak yağ dökün. 10 Tencereye yağı dökün, kıyılmış domuz etini tencereye koyun ve kavurun. 11 Ayarlanan meyve suyunu kabın içine dökün ve iyice karıştırın. 12 Keskin biberleri ekleyin ve tencereden kavurun. 13 Pirinci pişirin ve bir kaseye koyun, ardından rendelenmiş domuz eti ve karabiber ekleyin.