Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Haşlanmış yumurta
4
Shiitake
4
soğan
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, yeşil soğan, yıldız anason, 1 tarçın kabuğu, 1 defne yaprağı, 3 dilim kaya şekeri, 8 hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, 5 yemek kaşığı tavuk özü, 2 yemek kaşığı istiridye sosu
Kızarmış domuz pilavı uygulaması 1 Domuz eti göbeğini yıkayın, süzün ve 1 cm küpler halinde kesin
2 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın, yıkayın ve 1 cm küp küp doğranmış shiitake mantarları şeklinde kesin
3 soğanı yıkayıp doğrayın
4 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, doğranmış eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
5 Doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6 Doğranmış mantarları ekleyin ve kavurun
7 Tüm baharatları ekleyin
8 Büyük bir kase su ekleyin
9 Yıldız anason tarçın ve defne yaprağı ekleyin
10 Kaya şekeri ekleyin
11 Haşlanmış yumurtaları soyun ve
12 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat çorba koyulaşana kadar pişirin, eşit renkte olması için ortadaki yumurtayı çevirin. Pişirdikten sonra, daha dengeli bir beslenme için pilavın üzerine döküp biraz rendelenmiş salatalık veya pişmiş sebzelerle servis edebilirsiniz.
-
- Dört Keçiboynuzu Sığır Pilavı Kasesi
-
- Acı Biber Rendelenmiş Domuz Eti Pirinç Kasesi
-
- Jambonlu kızarmış mısır
-
- Lahana ile kızarmış jambon
-
- Börülce ile kızarmış jambon
-
- Lahana krep
-
- Jambon ve Kereviz Şehriye
-
- Tavada Kızartılmış Jambonlu Marul
-
- Domuz İpi ve Börülce Yumurtalı Rulo
-
- jambon
-
- Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta ve jambonlu kızarmış spagetti
