Aksesuarlar: bambu filizleri 35 gr shiitake mantarı 20 gr sarı şarap 8 gr doğranmış yeşil soğan uygun miktarda tuz uygun miktarda soya sosu uygun miktarda beyaz şeker az miktarda susam yağı az miktarda
Kabak eti nasıl temizlenir ve kabak eti 1 Küçük balkabağını yıkayın, üst kapağını kesin ve daha sonra kullanmak üzere kabak çekirdeğini kazın
2 Domuz eti dolmasını tuzla marine edin ve bir süre şarap pişirin, mantarları ve bambu filizlerini daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
3 Kıymayı, doğranmış mantarları ve doğranmış bambu filizlerini doğranmış yeşil soğan, soya sosu, şeker ve susam yağı ile karıştırın.
4 Kabağı dolgularla doldurun, küçük bir kapakla örtün ve 20 dakika buharda pişirin, sonra servis yapın.
