g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Balıkların hafızası sadece yedi saniyedir, bu yüzden onların gözünde dünya her zaman taze ve mutludur ~" Malzemeler

Aksesuarlar

11. Yumurtalara biraz tuz ekleyip çırpın, 1: 1 oranında soğuk su ilave edin ve iyice karıştırın. (Şekil 1)
22. Yumurta sıvısının süzülmesi ve köpükten arındırılması. Yavaşça karıştırın ve kabarcıklar varsa bir kaşıkla bastırın. (şekil 2)
33. Üzerini streç filmle örtün, küçük bir ateş ile bir su kafesinde soğutun, su kaynadıktan 10-12 dakika sonra, her ateş farklıdır, kendinize bakın, eskiyse, bir veya iki dakika daha azaltın. Ateşi kapatın ve süre dolduğunda 3 dakika buharda pişirin. (resim 3)
44. Havuç dilimleri, balık gövdesini süslemek için oval küçük parçalar halinde kesilir. Salatalık bir su bitkisi gibi kesilir. Yavaşça buharda pişirilmiş su yumurtasının üzerine yerleştirin. Siyah susam tohumları gözleri süslüyor. Balığın tükürdüğü baloncukları süslemek için salatalık dilimleri ile birkaç tur kesin. Tencereye biraz su koyun, suyu kaynatın ve çorbayı yapmak için biraz soya sosu, nişasta ve tuz ekleyin. Çorbayı kasenin kenarından yavaşça su yumurtasına dökün. Çok fazla çorba kullanma, yoksa susamdan yapılmış gözler yüzer. (Şekil 4)