Eski panjurlar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, 1 yemek kaşığı, taze soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, kişniş, 150 gr, küçük yeşil sarımsak, 150 gr Üç telli soğuk pansuman yöntemi 1 Eski panjurlar aldım. 2 Acıyı gidermek için kaynar su ile doğrayın ve haşlayın. 3 Kişniş, kişniş de denir, yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Kaynar soğuk suyla geçmesine izin verin. 5 Yeşil sarımsağı yıkayın ve soğuk suyla durulayın. 6 Sebzeleri karıştırmaya başlayın, rendelenmiş venedik yaprakları, yeşil sarımsak ve kişniş ekleyin, susam yağını dökün, biraz şeker ekleyin, bir kaşık dolusu Haziran taze soya sosu ve bir kaşık doğranmış biber ekleyin. Lezzeti karıştırın. 7 Diske koyun, güzel. Anahtar, onun da lezzetli olmasıdır. Özellikle ferahlatıcı.