Malzemeler
At nalı tozu
250 g
Hindistan cevizi sütü
400 g
Saf süt
200 g
Shimizu
600 g
Yardımcı maddeler 2 adet sarı şeker
Hindistan cevizi kokulu bin katlı kek uygulaması 1. Malzemeyi hazırlayın.
600 gr suya 2 parça sarı şeker ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, eritilmiş esmer şekeri kaynatın ve soğumaya bırakın.
3400 gr hindistan cevizi sütünü 200 gr sütle karıştırın, içine 125 gr at nalı tozu dökün ve kuru pudra kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.
4125 g at nalı tozunu kahverengi şekerli suya dökün ve kuru toz kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.
5 İki ölçü at nalı hamurunu karıştırın.
6 Buharlı pişiriciye yeterince su koyun, buharda pişirme kalıbına koyun, bir kat esmer şeker aroması dökün ve 3 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın.
7 Sonra üstüne hindistan cevizi sütünü dökün ve 3 dakika buharda pişirin.
8 Aynı işlemi tekrarlayın, tüm un hamurunu buharlayın, sonunda daha uzun süre buharlayın, 8 dakika, tüm kekleri iyice buharda pişirin.
9 Parçalara ayırmadan önce iyice soğumasını bekleyin.
-
- [Baicui Happy Baking] Domuz İpi ve Deniz Yosunu Ekmeği (Çorba Tipi)
-
- Karides ve Patates Tartar Sandviç
-
- Siyah Mantar ve Kırmızı Hurma Tavuk Çorbası
-
- Kremalı Yumurta
-
- Patlıcan kızartması
-
- Huanghuali Red Dragon Meyveli Smoothie
-
- Kişniş, havuç ve patates parçaları
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Güneşte kızarmış köfte
-
- Susuz pamuklu kek
-
- Erişte balık kızarmış yumurta
-
- Vejetaryen Kızarmış Patates ve Fasulye
