Limonlu Tavuk Ayağı - Yemeği
Çocuklar yemek yemeyi sevdikleri için dışarıdan satın alınanlar çok pahalı ve onları yememişlerse gittiklerini hissettikleri için limonlu tavuk ayağı yapmayı öğrendim. Tavuk ayağı 1500 gram Dilimlenmiş zencefil Küçük bir miktar Limon 2 parça Arpacık soğanı 1 maydanoz Küçük bir miktar Yaşlı sirke (beyaz sirke kullanılabilir) 12 kaşık Hafif soya sosu (veya deniz ürünleri soya sosu) 3 kaşık Darı biberi Baharatlı yemek istiyorsanız 6 adet daha tuz 1 kepçe Şeker 3 kaşık istiridye sosu 3 kaşık Sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk ayağı hazırlayın çünkü ailede üç çocuk var ve biraz daha yiyorlar, ben de büyük porsiyonlar yaptım.
Adım 2
Tırnakları kesin ve parçalara ayırın
Aşama 3
Soğuk su kabı
4. adım
Zencefil ekleyin
Adım 5
İki kaşık pişirme şarabı ekleyin
6. Adım
Köpüğü çıkarmak için suyu kaynatın ve on dakika pişirin
7. Adım
Al ve soğuk suya koy
8. Adım
Soğuk su tavuk ayaklarının daha gevrek olmasını sağlar
9. Adım
Baharatı hazırlayın, üç kaşık şeker ekleyin
10. adım
Üç kaşık hafif soya sosu ekleyin
11. adım
Üç kaşık istiridye sosu ekleyin
Adım 1/2
İki kaşık koyu soya sosu ekleyin
13. adım
6 yemek kaşığı beyaz sirke ekleyin
14. adım
Sarımsak ekleyin
Adım 15
Darı biberi ekleyin
16. adım
Limon ekleyin
17. Adım
Tavuk ayağını eşit şekilde koyun, üç saatten fazla buzdolabına koyun ve yiyin, daha lezzetli olması için ortada karıştırın.
Adım 18
Tamamlanmış ürün
Adım 19
Tamamlanmış ürün
20.Adım
Tamamlanmış ürün
