Malzemeler
Dana küp
100 gram
köri
20 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, mısır, yarım yeşil bezelye, bir avuç beyaz biber ve bir kaşık istiridye sosu
Renkli sebzelerle doğranmış dana köri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır
2 Havuç, mısırla aynı büyüklükte taneler halinde kesilir
3 Dana küplerini aynı büyüklükte peletler halinde kesin, bir kaşık istiridye sosu ve beyaz biber ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin
4 Köri küpü hazırlama
5 Bir tencere suyu kaynatın, sebze topaklarını içine koyun ve haşlayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun
6 Bir tavayı ısıtın, marine edilmiş dana eti küplerini dökün, renk değişene kadar karıştırın
7 Ocağı kısın, köri küplerini tencereye koyun, eriyene kadar kızartın ve eşit şekilde dilimleyin
8 Sebze küplerini dökün ve olgunlaşana kadar birlikte kızartın.
9 Tatmak ve servis yapmak için tuz ekleyin
-
- Susamlı Gevrek
-
- Istakoz Körili Pilav
-
- Kuru fasulye ile tatlı patates lapası
-
- Köri pilav
-
- Siyah pirinç ve kırmızı hurma lapası
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Kremalı Meyve ve Sebze Salatası
-
- Körili etli pilav
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Sago Karpuz Süt Sosu
-
- Bal Fasulyesi Gnocchi
-
- Köri Balık Topu
