Çin lâhanası
400 g
Mantar
50 gram
Yardımcı maddeler: tavuk özü, tuz, sarımsak, salata yağı, salata Mantar pakchoi uygulaması 1 Pakçoyu yıkayın ve suyu boşaltın. 2 Sarımsakları doğrayın ve kıyılmış sarımsağı doğrayın. 3 Mantarı ıslatın ve küçük parçaları koparın. 4 Bir tencerede kıyılmış sarımsağı soteleyin. 5 Lahanayı ekleyin ve kavurun. 6 Lahana yumuşak kızartıldıktan sonra mantarı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 7 Mantar ve lahana nemi yumuşatmak için kızartıldığında tuz ekleyin, karıştırın ve bir tabakta servis edin.