g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

200 g

Mısır yağı

15 g

Ilık su

100 gram

Şeker

5 g

Maya

2 g

Aksesuarlar: un 70g mısır yağı 35g esmer şeker 20g susam tohumları doğru miktarda yumurta sarısı doğru miktarda

Esmer şekerli kurabiye nasıl yapılır 1200 gr un ve 15 gr mısır yağı karışımı

250 gram ılık suya 2 gram maya ekleyin ve bir süre bekletin

35 gram beyaz şekerlemeye 50 gram ılık su ekleyin ve 1. adıma ekleyin, karıştırın ve ardından maya suyunu ekleyin

4 Hamurda 40 dakika uyanın

5 Tencereye 35 gr mısır yağını dökün ve ısıyı düşürün, 70 gr un dökün

6 İyice karıştırdıktan sonra esmer şekeri ekleyin ve iyice karıştırın

7 Kabuğu ve dolguyu üç parçaya bölün

8 Bir parça doldurma alın

9 Yuvarla, çember oluştur

10 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın

11 İkiye bölün

12 Bir parça alın ve yuvarlayın ve 20 dakika uyanmak için ezin

13 Üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün ve susam serpin, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin.

Karidesli kızarmış lotus yaprağı yumurtası

Domuz Kaburga ve Fasulye ile Kızarmış Erişte

Lahana Kurutulmuş Badem Domuz Kaburga Çorbası

Ceviz Fıstık Kırmızı Hurma Soya Sütü

Keçiboynuzu Yahni

Havuç Darı Congee

Vejetaryen Kızarmış Fasulye

Mısır ve Turp Kemik Çorbası

Çift konsantre soya sütü

Mercimekli Çin Usulü Kaburga

Omlet

Kurutulmuş turp ile kızarmış mercimek