Malzemeler
patlıcan
400 g
Sandviç
50 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda acı sos
Patlıcan nasıl pişirilir 1 Taze patlıcan ve soğan
2 Patlıcanı küçük şeritler halinde kesin, on dakika tuzlu suda bekletin
3 Kıymayı pişirme şarabı, az miktarda soya sosu, nişastalı mısır nişastası ile bir kenara koyun.
4 Patlıcanı tuzlu suyla ıslattıktan sonra suyu sıkın ve kuru mısır nişastasını ekleyin.
5 Tavayı çalıştırın, patlıcan şeritlerini ekleyin, daha fazla yağ kullanın
6 Tavayı tekrar kaldırın, kıyma ve soğanı soteleyin
7 Patlıcanı dökün ve kavurun
8 Az miktarda su koyun, uygun miktarda soya sosu, şeker, acı sos ekleyin
9 Ateş kurudu
10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin
11 Sadece servis et
-
- Kremalı Tortilla
-
- Domates haşlanmış tofu
-
- Çam fıstıklı fesleğen pesto
-
- Toprak kapta yengeç erişte
-
- Tofu Kavrulmuş Köfte
-
- Kuru Karıştırılmış Patlıcan Şeritleri
-
- Kızartma domuz paça
-
- Üç Taze Mantar Tencere
-
- Domates ve yumurta sivilce çorbası
-
- Ev yapımı bisküviler
-
- Buharda pişmiş deniz yengeci
-
- Kimyon Sığır Eti Topları
