Malzemeler
Pleurotus eryngii
300 gram
Tavuk tereyağı
30 g
Takviyeler: tuz, sarımsak, frenk soğanı, sirke, hafif soya sosu, tavuk özü, yağ, baharatlı biber
Pleurotus eryngii ile tavuk köknar yağı nasıl karıştırılır 1 Satın aldığınız pleurotus eryngii'yi yıkayın ve iki veya üç bölüme ayırın, sonra bir buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
2 Sarımsakları soyun ve sarımsak ezmesini doğrayın, frenk soğanı yapraklarını ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın.
3 Buharda pişirilmiş Pleurotus eryngii'yi bir süre soğumaya bırakın, elinizle küçük şeritler halinde yırtın ve büyük bir kaseye koyun.
4 Sarımsağı doğranmış yeşil soğanı ve bir çorba kaşığı tavuk çamı yağını ekleyin.
5 Biraz sirke ve biraz baharatlı biber koyun.
6 Uygun miktarda tuz ve bir kaşık hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Domates haşlanmış tofu
-
- Çam fıstıklı fesleğen pesto
-
- Toprak kapta yengeç erişte
-
- Tofu Kavrulmuş Köfte
-
- Kuru Karıştırılmış Patlıcan Şeritleri
-
- Kızartma domuz paça
-
- Üç Taze Mantar Tencere
-
- Domates ve yumurta sivilce çorbası
-
- Ev yapımı bisküviler
-
- Buharda pişmiş deniz yengeci
-
- Kimyon Sığır Eti Topları
-
- Küçük kekleri süsleyen kağıt bardaklar
