Aksesuarlar 3 küçük kurutulmuş kırmızı biber zencefil 5g yeşil soğan 3g sarımsak 3 tane pişirme şarabı 10ml toz biber 8g hafif soya sosu 5ml şeker 5g nişasta 10g salata yağı 20g yumurta beyazı 1
Bezelye ve karides uygulaması 1 Bezelyeleri pirinçten soyun ve yıkayın, bir kaseye su koyun ve mikrodalga fırına 5 dakika ila 8 olgun orta-yüksek ateşte koyun.
2 Karidesleri yıkayın ve bir yumurta akı ile çırpın, iyice karıştırmak için pişirme şarabı, nişasta ve karabiber ekleyin.
3 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
4 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. % 70 sıcakken, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5 Sonra karidesi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
6 Karides 8 olgunlaşana kadar kızartıldığında bezelyeleri ekleyin.
7 Birkaç kez kızartın, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
