Pişmiş kızarmış erişte
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı domuz bonfile, havuç, 100 gr lahana, 100 gr kurutulmuş soya peyniri, 2 parça mantar, maş fasulyesi filizi, 500 gr, yeşil soğan ve zencefil, 3 adet marine edilmiş yumurta Karışık kızarmış yumurtalı erişte 1 Satın aldığınız ıslak kızarmış erişteleri buharlı tencereye koyun ve iki dakika buharda bekletin, kenara koyun. 2 Maş fasulyesi filizlerini toplayın ve yıkayın; lahanayı toplayıp yıkayın ve filamentler halinde kesin; kuru fasulye lorunu şeritler halinde kesin; mantara batırılmış saçları yıkayın ve filamentler halinde kesin; havuçları soyun ve yıkayın ve filamentler halinde kesin; domuz bonfile, dilimleyin yedek. 3 Resimde görüldüğü gibi doğranmış yeşil soğan ve zencefili kenara koyun. 4 Marine edilmiş yumurtalar hazır. 5 Wok'u ocağa koyun, uygun miktarda fıstık yağı dökün ve% 70'e kadar ısıtın. 6 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyip soteleyin. 7 Domuz parçalarını koyun ve renk değişene kadar kızartın. 8 Lahana parçalarını, kuru fasulye peyniri parçalarını ve mantar parçalarını içine koyun ve iyice karıştırın. 9 Islak kızarmış erişteleri dökün ve iki dakika karıştırın. 10 Havuç parçalarını içine koyun ve iyice karıştırın. 11 Maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Uygun miktarda tuzlu su ekleyin, baharatlayın. 13 Soya sosu ve rengini ekleyin. 14 Servis yapmadan hemen önce doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın. 15 Marine edilmiş yumurtayı ikiye bölün, kızarmış erişte üzerine koyun ve servis edin.