3 Tavaya yağı koyun ve köfteleri kızartmaya hazırlayın!
4 Köftelerin dibi kızartılıp renklendirilene kadar bekleyin ve daha sonra bir süre kızartın, ardından şekli yeniden düzenledikten sonra ayarlanan hamur suyunu dökün, iki dakika kapakla dökün ve kızartın, ardından ocağı iki dakika kapatın! Bu kadar!