Domuz derisi
200 g
Çin lâhanası
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, biber, zencefil, soya sosu, hafif soya sosu Kıyılmış domuz derisi ve lahana uygulaması 1 Domuz derisindeki tüyleri alın, üzerindeki yağı kazıyın ve pişirmek için uygun miktarda biber ve acı biber ekleyin. 2 Tavaya uygun miktarda sıvı yağ koyun, kırmızı biber ve zencefili soteleyin. 3 Rendelenmiş domuz kabuğunu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Uygun miktarda soya sosu, tuz ve beş baharatlı toz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Lahana parçalarını ekleyin ve lahana parçaları yumuşayana kadar karıştırarak kızartın. 6 Tat vermek için biraz soya sosu ekleyin 7 Son olarak, uygun miktarda kişniş serpin ve iyice karıştırın.