Domates soslu erişte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tencereye sıvı yağ koyun, yağ kızardıktan sonra çırpılmış yumurtaları tencereye dökün.
3. Yumurtalar yarı pişince domates sosunu ve doğranmış yeşil soğanı dökün!
4. Domates sosu ve yeşil soğanı soteleyin!
5. Bir kase yarı kaynamış su ekleyin (Kuru erişte kullandım, bu yüzden bir süre pişirmem ve yarım kase su eklemem gerekiyor.)
6. Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve 3-5 dakika pişirin.
7. Erişte pişirilip pişirildiğinde, yeşil sebzeleri ve tuzlu tavuk özü gibi baharatları ekleyin. (Aslında kullandığım ketçapta baharat ve tuz vardı.) Çocuklar içinse baharat eklemeye gerek yok, tadı biraz zayıf diye düşünüyorum, bu yüzden baharat ekledim.
8. Erişte pişirildikten sonra servis edilebilir!
9. Bir kase lezzetli domates soslu erişte hazır, ekşi ve ekşi, hadi bir kase alalım!
