Malzemeler
Tilapia
300 gram
Dai aromalı ekşi bambu filizleri
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, darı, baharatlı, beyaz şarap, hafif soya sosu, soya sosu, MSG, doğru miktarda
Ekşi bambu filizleriyle tilapia kavurma yöntemi 1 Tilapia temizlendikten sonra, balıkların üzerinde çapraz olarak birkaç tane kesin, ardından beyaz şarap, tuz ve zencefil dilimleri koyun ve on dakika boyunca marine edin.
2 Biraz baharatlı darı ve zencefil dilimleri kesin ve biraz Dai aromalı ekşi bambu filizi hazırlayın (fotoğraf çekmeyi unuttum).
3 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, marine edilmiş balığı ekleyin ve her iki tarafını da kızartın, ardından çıkarın.
44. Tencerenin dibine biraz yağ bırakın, dilimlenmiş zencefil ve darı ilave edin ve kokulu olana kadar karıştırın.
5 Dai aromalı ekşi bambu filizlerini ekleyin, bir süre karıştırın, bir kase suya dökün ve kaynatın.
6 Tat vermek için bir kaşık dolusu hafif soya sosu, koyu soya sosu, biraz tuz ve MSG ekleyin.
7 Kızartılmış tilapiyi ekleyin ve suyu toplayana kadar pişirin.
8 Balığı pişirirken, bir kez ters çevirin ve ardından eşit olarak tadın. Meyve suyu toplandıktan sonra bir tabakta servis edilebilir.
-
- Patates ve soğan
-
- Bamya Yumurtası
-
- Patates Kökü
-
- Domuz börek
-
- Soğanlı ve yumurtalı erişte
-
- Fesleğen Sarımsaklı Kavrulmuş Domates
-
- Tatlı Yumurtalı Gofretler
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Mantar domuz tofu dolması
-
- Portakal suyu jölesi
-
- Soğanlı kızarmış kimchi küpleri
-
- Kar Bezelye ile Kızarmış Mantar ve Kereviz
