g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kereviz

3 adet

Kartaneleri

165 g

Shiitake

8

Aksesuarlar 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 gr tuz, 1 gr tavuk özü, 1 gr nişasta, 1 yemek kaşığı su, 1/2 su bardağı yağ, 1 yemek kaşığı

Kar bezelyeleri mantar ve kerevizle nasıl karıştırılır 1 Etraftaki kök tendonlarını çıkarın

2 Bezelye suyla beyazlatılır, sonuç soğuk sudur

3 Kereviz ayrıca soğuk suda haşlanır

4 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve

5 adet doğranmış shiitake mantarı

6 Sarımsakları sıcak yağ tavasına koyun

7 Shiitake mantarı ekleyin

8 Pişirme şarabını içine koyun ve sekiz kat pişirin

9 Bezelye ve kereviz ekleyin ve kavurun

10 Tuzlu tavuk özü ekleyin

11 Kalınlaştırmak için nişasta suyu ekleyin

Bezelye yağsız et çorbası tozu

Sıcak ve ekşi ızgara soğuk erişte

Tavada Kızartılmış Sarımsak Saplı Shiitake Mantarı

4 parça ile karıştırılmış sarımsaklı istiridye sosu

8 mangolu kek

Renkli Biber Balık Şiş

Domuz Havuçlu Soğanlı Turta

Pırasa, Yumurta ve Karides Kabuklu Turta

Sebze Mantarı

Taze Soğanlı Kızarmış Balık

Yumurtalı Yeşil Soğanlı Kek

Kızarmış tatlı patates cipsi