Coix Tohumu
100 gram
Kurutulmuş lotus yaprağı
25 g
Kurutulmuş alıç dilimleri
50 gram
Aksesuar su 3000g Arpa çayı nasıl yapılır 1 Arpayı hazırlayın ve yabancı maddeleri giderin. 2 Coix tohumunu suyla durulayın. 3 Suyu boşaltın. 4 Lotus yaprakları ve kurutulmuş alıç dilimleri hazır. 5 Tencereyi ısıtın, arpa çekirdeklerini ekleyin ve hafif sarı olana ve pirinç kokusunu verene kadar kısık ateşte karıştırın. 6 Dışarı çıkın ve soğumaya bırakın. 7 Kurutulmuş lotus yapraklarını yıkayın ve makasla şeritler halinde kesin. 8 Lotus yapraklarını tencereye koyun. 9 Yıkanmış kurutulmuş alıç dilimlerini koyun. 10 Sonra kızarmış coix tohumunu ekleyin. 11 Son olarak suya koyun. 12 Tencereyi ateşin üzerine koyun ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.