Aşama 1
Buharda pişirilmiş tatlı patates, patates ve balkabağı, tapyoka unu ile birer birer ilave edin, uygun miktarda bal ekleyin, bir top haline getirin, güzellik uğruna mor tatlı patates de ekleyebilirsinizAdım 2
Kabak soyulduktan ve buğulandıktan sonra 1: 2 tapyoka unu ile karıştırın ve eşit şekilde yoğurun, balkabağında daha fazla su olduğu için daha fazla tapyoka unu olmalıdır.Aşama 3
Üç parçalı hamuru uzun şeritler halinde açın ve yukarıdaki resimde gösterilen boyuta bölün. Hamuru çok büyük parçalara ayırmayın, piştikten sonra genişleyecektir.4. adım
Önceden bir tencere soğuk kaynatılmış buzlu su hazırlayın.Taro topları kaynadıktan sonra yüzer.Su kaynadıktan sonra taro toplarının miktarına göre 3 ila 5 dakika kaynatın, sonra çıkarın ve hızlıca buzlu suya koyarak bomba haline gelsinler.Adım 5
Bir kase kırmızı fasulyeye yarım kase bal ve iki kase su ekleyin ve düdüklü tencerede 20 dakika pişirin.6. Adım
Kırmızı fasulye çorbası piştikten sonra yarım kase süt ve bir çorba kaşığı yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Tatlı seviyorsanız biraz bal ekleyebilirsiniz7. Adım
İstediğiniz kadar taro topu yiyin ve kalanını soğuk suya koyun, aksi takdirde birbirine yapışırlar.8. Adım
En sevdiğiniz meyveleri ekleyin ve bitti.Önce konserve çilek yaptım, bu yüzden çilek, kızılcık ve kuru üzüm ekledim. Teyzenin döneminde, kırmızı fasulye ve arpadan yapılmış taze taro perisi yemek harikadır.