Domates sosu - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Frenk soğanı Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Erişte sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcan ve pırasayı yıkayın ve eti doğrayın.
-
2 Patlıcan üstten bıçakla kesilir.
-
3 Kıymalı pırasa.
-
4 Pırasa, kıyma, biraz tuz ekleyin ve yağda iyice karıştırın.
-
Pırasa etini patlıcanın içine koyun.
-
6 Tencereye yağı ekleyin, kalan eti tencereye dökün ve kavurun.
-
7 Biraz erişte sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
8 Tencereye su ekleyin ve patlıcanı pişene kadar pişirin.
-
9 Lezzetli patlıcan tencereden çıktı.
