1. Ume suyu, kaynar suya batırılmış erik suyudur, şarap ekleyin ve iyice karıştırın
2. Çözülmüş balık parçalarına 10 dakika boyunca sarımsak, kıyılmış zencefil, yeşil soğan ve erik suyu ekleyin.
3. Biraz tuz serpin ve 10 dakika buharlayın
4. Buharda pişirdikten sonra balığı alın, acı biber yağı ekleyin, lezzetli taze soya sosu ekleyin
5. Yemeklik şarap ekleyin, yeşil soğan ekleyin
6. Yağı sıcak tavaya dökün ve balığın üzerinde ısıtın
7. Erik soslu, buharda pişirilmiş lezzetli bir morina hazır.
8. Ben Huihui'nin iyi bebeğiyim, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin