Kişniş marine edilmiş sığır eti - Yemeği
"Yemeğim nispeten hafif, bu nedenle pişirme tadı ağır değil. Güçlü bir tada sahipseniz, doğranmış biber veya darı biberi ekleyebilirsiniz. Kızarmış dana eti, eski salamuramız kullanılarak bir parça dana tendonuyla marine edilir. Marine edin ve dilimleyin, taze saklama poşeti içinde birkaç poşete ayırın ve bir ay boyunca buzdolabına koyun.Bir poşet yediğiniz her seferinde, sadece bir tabak olacaktır.Pişirmek, pişirmek ve pişirmek için mikrodalgada çözün veya buharlayın. Erişte, eski erişte, el yapımı kekler ~ rahat ve hızlı! " Malzemeler
- Haşlanmış sığır eti Yarım set
- maydanoz 90-100 gram
- Beyaz susam Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sirke Orta miktarda (balzamik sirke)
- Acılı erişte Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Haşlanmış dana eti dilimleri.
-
2 Sarımsakları soyun ve kişnişi yıkayın Kişnişe bayılırım ~ bu yüzden yaklaşık 100 gr aldım, bu biraz fazla.
-
3 Kişnişin içine bir kaşık tuz koyun, iyice karıştırın ve 10-15 dakika marine edin.
-
4 Sebzeleri karıştırmak için büyük bir kase hazırlayın ve dana dilimlerini içine koyun.
-
5 Kişniş suyla marine edilir, suyu sıkılır ve büyük bir kase karışık sebzeye konur.
-
6 Sarımsakları kıyılmış sarımsağa bastırmak için sarımsak presi kullanın ve doğrudan büyük bir kase kullanın!
-
7 Bir kaşık sirke koyun.
-
8 Damak zevkinize göre bir kaşık dolusu balzamik sirke ve biraz kendi kendine öğütülen acı biber erişte koyun. Yeterince tuzlu değilse, biraz soya sosu ekledim, koymadım çünkü az önce salamura kişnişe tuz eklendi ve kızarmış dana eti aslında tuzlu ve biraz baharatlıydı.
-
9 İyice karıştırın ve bir tabağa dökün, iki kaşık susam yağı dökün, biraz beyaz susam serpin, susamı seviyorum! Çok koy ~
-
10 yemek! Sıcak, ekşi ve lezzetli!
İpuçları
Metodumun odak noktası şudur: 1. Önce kişnişi turşu haline getirin. 2. Hem balzamik sirke koyun hem de yıllandırılmış sirke, yaş sirkenin tadı yumuşak ve zengin, balzamik sirke hafif tatlı ve hoş kokuludur. 3. Kendinize öğüttüğünüz acılı erişteleri ve kızarmış beyaz susam tohumlarını ekleyin, çok hoş kokulu! Üç Mantar
önceki
Sıcak ve Ekşi Konjac Parçaları
Sonraki
