g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Hamurun tüm hammaddeleri bir araya getirilerek pürüzsüz bir hamur haline getirilir (unun su emilimine göre süt miktarı artar veya azalır) ve streç film ile fermente edilir.

2. Fermente hamur

3. Hamuru çıkarın ve havalandırın ve yuvarlayın

4. 6 parçaya bölün ve yuvarlak

5. Kıyılmış domuz dolgusunu paketleyin, içine iki parça mozzarella koydum

6. Sarmadan sonra dolguyu yuvarlayın

7. Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika kabarmaya bırakın, ardından yaklaşık 25 dakika yüksek ateşte buharlayın

8. Bu kremsi küçük buharda pişirilmiş çöreğe bakın