Ferahlatıcı suşi ruloları - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, pişmiş pirinci hafifçe ılık bir duruma getirin; pirinci daha sert pişirin.
2. Suşi sirkeniz yoksa kendiniz karıştırabilirsiniz 3 kaşık beyaz sirke, 2 kaşık şeker ve biraz tuz karıştırın ve iyice karıştırın. Bu oran kendi zevkinize göre ayarlanabilir; suşi sirkesinin pirince oranı yaklaşık 1: 6'dır.
3. Sirke sosunu ve ılık pirinci iyice karıştırın.
4. Sosisleri ve havuçları doğrayın, yumurtaları yumurta kabuklarına yayın ve parçalayın.
5. Suşi perdesine suşi yosunu koyun, pirinci düz olarak yayın, pirinç tanelerine bastırmayın, pirinç tanelerini sağlam, yumuşak tutmaya çalışın ve etrafta biraz kenar bırakın.
6. Pilavın üzerine salata sosu sürün ve üzerine domuz ipi serpin.
7. Yumurta kabuklarını, havuçları ve sosisleri ekleyin.
8. Deniz yosunu sarmak için bambu perdeler kullanın; yuvarladıktan sonra ellerinizle bir dakika sıkıca tutun ve ardından açın.
9. Suşi rulosunu kesmek için bıçağı suya batırın.
