1. Baharatları hazırlayın.
2. Balmumu kabuğunu soyun ve çapraz bıçakla yukarıdan aşağıya doğru kesin. Bir tabağa koyun, soya sosunu dökün ve iyice çalkalayın.
3. Tencereye yağı koyun ve% 70 ısınana kadar ısıtın, yıldız anason, beyaz soğan ve zencefil dilimleri kokulana kadar soteleyin.
4. Kış kavunu bir tencerede alt kısmı altın sarısı bir renk alana kadar kısık ateşte kızartın.
5. Kalan soya sosunu dökün.
6. Uygun miktarda kaynar su dökün.
7. Tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
8. Biraz tuz ekleyin.
9. Arpacık soğanı ekleyin.
10. Sadece kurun.