Shahe Erişte
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, ıspanak, mısır nişastası, hafif soya sosu, yumurta 1 Sha Hor Nasıl Kızartılır 1 Malzemeler: Sha Hor Eğlence, Domuz Eti, Yumurta, Ispanak 2 Ispanağın en hassas özü, yıkayıp süzün 3 Domuz etini hafif soya sosu, mısır nişastası, sıvı yağ ile ince dilimleyin ve iyice karıştırın 4 Kızgın yağ tavası, yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun 5 Baharatlı domuz etini sıcak yağ tavasında karıştırın 6 Domuz kokusunu kızartın, az miktarda su koyun, tencerenin üzerini kapatın ve domuz etini iyice pişirin 7 Kabuğunu koyun ve kızartın Ispanağı önce bir tencereye suya koymak en iyisidir, böylece kalsiyum emilimini etkileyen daha fazla oksalik asit uzaklaştırılabilir. 8 Biraz tuz ekleyin ve ıspanağı soteleyin 9 Daha sonra yumurtaları ekleyin, Shahe Noodle'ları, soya sosu ve istiridye sosuyla birlikte kızartın. 10 yüksek ateşte karıştırarak kızartın, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkın