Malzemeler
Yumurta
2 parça
Whitebait
20 g
un
80 g
Su
90 g
ıspanak
2-3 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Whitebait omlet uygulaması 1 Referans yaş: 12 ay veya daha fazla Malzemelerin hazırlanması: 2 yumurta, 80 gr un, 20 gr küçük beyaz yem, 2-3 ıspanak, 90 gr su Pişirme süresi: 15 dakika Öneri endeksi:
2 Küçük beyaz yatağı önceden birkaç kez yıkayın ve yumuşayana kadar soğuk suda bekletin.
3 Ispanağı toplayıp yıkayın, kaynar suda haşlayın, çıkarın ve süzün. Ispanağı doğrayın ve kenara koyun.
4 Yumurtaları geniş bir kapta çırpın ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde çırpın.
580 gr un ekleyin.
690 gr su ekleyin.
7 Akan bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın.
8 Islatılmış beyaz yem, bebekler tarafından kolay çiğneme ve sindirim için ince uçlara bölünür.
9 Kıyılmış ıspanak ve beyaz yemi ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Tavayı orta-düşük ateşte ısıtın, ince bir tabaka yağ sürün, yumurta hamurunu dökün, omleti daha iyi bir şekle sokmak için tavayı hafifçe sallayın.
11 Bir taraf iyi, diğer tarafı çevir.
12 Pişmiş omlet, bebeklerin kavraması için daha uygun olan küçük rulolar halinde kesilebilir.
-
- Portakal Kremalı Kek
-
- Cordyceps Çiçekli Haşlanmış Ördek Çorbası
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Kantonca Char Siew
-
- Pırasa ve domuz kırmızı çorbası
-
- şeftali gevrek
-
- Kızarmış sığır tendonu
-
- Hindistan Cevizli Tereyağlı Tost
-
- İnci Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Jambon ve omlet
-
- Yumurta köfte
-
- Nehri geçerken midilli
