Malzemeler
Domuz kıyması
150 g
soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğranmış biber, su, mantar, mantar, pirinç şarabı, acı biber yağı, şeker, soya sosu, balzamik sirke, su, nişasta ve nişasta
Yuxiang tofu uygulaması 1 Domuz eti, tofu, mantar ve mantarları hazırlayın.
2 Tofunun üst katmanını çıkarın, ardından tofuyu yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, mantarları dilimleyin ve mantarı küçük parçalar halinde kesin.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
4 Tencereye yağı koyun, tofuyu ısıtın, her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere yağı boşaltın.
5 Tencereye kıyma koyun, biraz pirinç şarabı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Doğranmış biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Kaynar su ekleyin. Koyu soya sosu, şeker ve tuz ekleyin.
8 Tofu ve mantarları ekleyin.
9 Mantarı içine koyun ve yakın. Çorba uzun olmadığında balzamik sirkeyi tencereye dökün.
10 Meyve suyunu toplamak için su nişastasını dökün. Son olarak üzerine kırmızı biber yağı ekleyin ve tavayı bırakın.
-
- Pekin Yeşil Soğanı Domuz Eti
-
- Tiramisu
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Balkabağı Sago
-
- Mantarlı Sebzeli Çörekler
-
- Yengeç Eti ve Pırasa Mantı
-
- Tavuklu Erişte
-
- Kabak Kızarmış Pilav
-
- Sirke Lahana
-
- Tuz ve biber ruloları
-
- Elma yulaf ezmesi
-
- Tatlı Patates Tavuk Kanadı Haşlanmış Kelp
