Malzemeler
Frenk soğanı
1 parça
Yumurta
4
Çok amaçlı un
300 gram
soğuk su
135 g
kaynayan su
75 g
Kurutulmuş karides
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yağ, beş baharat tozu
Pırasa kutusu uygulaması 1 Hammaddeler saklıdır.
2 Unu ekmek makinesine dökün, önce kaynar su dökün, çubuklarla gevşek küçük bir hamurun içine karıştırın ve ardından soğuk su dökün.
3 Ekmek makinesi "Hamur" programında hamur tatlısı sarma hamurunu seçer.
4 Tek tip bir hamur haline gelene kadar yoğurduktan sonra, oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. (Gevşemiş hamur daha pürüzsüz bir cilde ve daha fazla sünekliğe sahiptir.)
5 Yumurta sıvısını çırpın, tavaya koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6 Doğranmış pırasayı, doğranmış karidesleri ve yumurtaları ve uygun miktarda tuz, susam yağı ve beş baharat tozunu geniş bir kapta yıkayın.
7 Dolguyu oluşturmak için eşit olarak karıştırın.
8 Hamuru çıkarın ve aynı büyüklükte kesin.
9 Yuvarlak bir parça halinde yuvarladıktan sonra, uygun miktarda dolgu koyun. Ardından dış cildi ikiye katlayın ve yapıştırın.
10 Hamurun kenarındaki deseni sıkıştırın.
11 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ dökün ve hazırlanan pırasa kutusu yeşillerini ekleyin.
12 Deri altın olana kadar orta-kısık ateşte kızartın, ardından ters çevirin ve diğer tarafta altın rengi olana kadar kızartın.
-
- Kabak Salatalı Ekmek
-
- Kırmızı fasülye ezmesi
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Maç Kuş Yuvası Papaya Kupası
-
- [El Yapımı Yemek] Dut Reçeli
-
- Acılı Kızarmış Saury
-
- Soğuk glüten
-
- Mısırla karıştırılmış mor lahana
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Tofu seviyorum
-
- Mandalina Kabuğu ve Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Az yağlı bal kamkatlı çörek
