yeşil biber
70 g
Yumurta
3
Aksesuarlar 15 gr yağ, 3 gr tuz, 2 gr yeşil soğan, 1 gr zencefil Yeşil biberli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yeşil biberleri yıkayın. 2 Tohumları çıkarın ve filamentler halinde kesin. 3 Küçük küpler halinde kesin, doğrayın ve bir kaseye koyun. (Ne kadar kırılırsa o kadar iyi) 4 Zencefili parçalara ayırın. 5 Yeşil biber dolu kasede yumurtaları çırpın. 6 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin. 7 Tuz ekleyin. 8 Yumurtaları çırpın, yeşil biberle karıştırın ve iyice karıştırın. 9 Tavayı hazırlayın. 10 Yağı dökün ve ısıtın. 11 Karışık yeşil biber ve yumurtayı içine koyun. 12 Yumurtalar hafifçe katılaştığında, hızla karıştırmak ve kızartmak için bir spatula kullanın. 13 Yumurtaları koku için kızartın, ocağı kapatın. 14 Diske yükleyin.