Geleneksel büyük yağlı kek - Yemeği
"Bugün hava soğuyor. Kayınvalidem evimde yaşıyor. Kayınvalidem benimle konuştu ve çok çocuk olduğunu ve hayatın kolay olmadığını söyleyerek geçmişten eski şeyleri gündeme getirdi. Bir kez büyük bir yağlı kek yaparsan çocuklar güzel olur Kırıldı. Buzdolabında krepleri rafine eden büyük bir yağ parçası (Tianjin'de domuz yağı diyoruz) olduğunu söyledim. Kayınvalidem geçmişte büyük krep pişirmenin büyük yağı doğrayıp doğrudan pişirmek olduğunu, bu yüzden önceki uygulamasına göre pişirdiğini söyledi. Geleneksel büyük yağlı kek, anı yemeği. " Malzemeler
- un Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana hammaddeler.
-
2 Daha yumuşak bir hamur elde etmek için una uygun miktarda su ekleyin, hamur 20 dakika kabarmaya bırakın.
-
3 yeşil soğanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
-
Domuz yağı küp küp doğrayın, yeşil soğanlı bir leğene koyun, tuz ve beş baharat tozu ekleyin.
-
5 Tüm hammaddeleri eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
-
6 Hamuru açın, karışık yağ ve yeşil soğanı eşit olarak dağıtın.
-
7 Kabuğu yavaşça sarın.
-
8 Bir turta yapın, açın ve kenara koyun.
-
9 Rulo pastayı her iki tarafı da altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar elektrikli bir fırın tepsisine koyun.
-
10 geleneksel büyük yağlı kek.
Ispanak soslu omlet
önceki
Hava fritöz versiyonu tost pizza
Sonraki
